blog

moshimoshi's food blog
lễ hội Tenjinlễ hội Tenjinlễ hội Tenjinlễ hội Tenjinlễ hội Tenjinlễ hội Tenjin

Là đất nước nổi tiếng với sự độc đáo của các lễ hội Nhật Bản luôn biết tận dụng điều đó để thu hút khách du lịch. Và một trong những lễ hội thu hút khách du lịch nhiều hơn cả chính là lễ hội Tenjin. Được biết lễ hội Tenjin ở Osaka là một trong ba lễ hội quan trọng nhất của Nhật ...

TAMAGOYAKI - TRỨNG CUỘN NHẬT BẢN

undefined

undefined undefined

Tamagoyaki (卵焼き - nghĩa đen có nghĩa là “trứng nướng”, cũng được gọi là Tamago hoặc Dashimaki) là một món trứng tráng của Nhật Bản, được thực hiện bằng cách cuộn vài lớp trứng chín. Tamagoyaki thường được chuẩn bị nấu trong một cái chảo chiên hình chữ nhật được gọi là Makiyakinabe. ...

CÁCH LÀM MÓN KOROKKE (BÁNH KHOAI TÂY NHẬT BẢN)

undefined

undefined undefined

Korokke hay còn được gọi là Croquette Nhật Bản và cũng thường được gọi có dòng tên Việt hóa là bánh khoai tây. Korokke hay còn gọi là bánh khoai tây là một món ăn phổ thông và bình dân của ẩm thực Nhật Bản. Người dân xứ sở hoa Anh Đào rất thích thưởng thức món bánh rán này. mặc ...

CÁCH LÀM CANH MISO NHẬT BẢN

undefined

undefined undefined

Miso Soup (味噌 汁, miso shiru) là một món súp truyền thống của Nhật Bản bao gồm 1 thành phần chính được gọi là nước lèo "dashi" với tương miso. Tương miso là một cái tương của Nhật bản, được làm cốt yếu từ đậu nành cộng với gạo, lúa mạch, lên men trộn cộng với muối và nấm kōjikin, ...

CÁCH LÀM CƠM NẮM NHẬT BẢN TẠI NHÀ

undefined

undefined undefined

Cơm nắm Onigiri là món ăn rất rộng rãi ở Nhật vì tính tiện thể dụng của nó. Onigiri truyền thống sở hữu hình tam giác hoặc bầu dục, bên ngoài với phủ 1 lớp tảo biển. hiện tại, Onigiri với phần nhiều bí quyết chế biến khác nhau từ hình dáng cho tới hương vị và màu sắc. Chính sự ...